7 benefícios da melancia para a saúde

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A melancia é uma deliciosa fruta com muita água, rica em potássio e magnésio que  faz dela um excelente diurético natural. Comer melancia ajuda a eliminar o excesso de líquidos no corpo, sendo uma ótima opção para desinchar a barriga depois de um dia de excessos de sal e temperos.

Ela é composta de 92% de água e 6% de açúcar este mantém-se diluído e não aumenta a quantidade de açúcar no sangue e ainda ajuda as células a captar melhor a água da melancia, que ajuda a hidratar a pele e o cabelo.

Os 7 principais benefícios da melancia são:

  1. Ajuda a Desinchar: sua ação diurética limpa os rins;
  2. É ótima para Emagrecer: contém poucas calorias sendo uma ótima opção para uma sobremesa saudável;
  3. Fortalecer as defesas do corpo, porque é uma excelente fonte de vitamina C;
  4. Proteger a pele do sol porque possui licopeno;
  5. Melhora o trânsito intestinal porque tem boas fibras e água que aumentam o bolo fecal;
  6. Regula a pressão porque tem água, potássio e magnésio;
  7. Ajuda a fortalecer os ossos porque é uma boa fonte de cálcio.

A parte vermelha da melancia é rica em carotenoides antioxidantes, betacaroteno e licopeno que protegem a pele dos efeitos nocivos do sol, mas a parte ver de clara, próxima da casca também é rica em nutrientes e por isso deve ser consumida sempre que possível. Veja também os benefícios do melão para emagrecer.

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Informação nutricional da melancia

A tabela indica a quantidade de nutrientes em 100 g de melancia:

Nutriente Quantidade  Nutriente Quantidade 
Vitamina A 23 mcg Carboidratos 6,9 g
Vitamina B1 20 mcg Proteína 0,5 g
Vitamina B2 30 mcg Cálcio 7 mg
Vitamina B3 0,2 mcg Fósforo 12 mg
Energia 31 calorias Magnésio 10 mg
Fibras 0,4 g Vitamina C 8,1 mg
Licopeno 4,5 mcg Betacaroteno 303 mcg
Ácido fólico 4,5 mcg Potássio 112 mg
Zinco 0,15 mg Ferro 0,32 mg

Receitas com melancia

A receita mais simples com melancia é preparar um delicioso suco batendo no liquidificador 1/2 melancia e 3 sucos de limão e quando a melancia está bem madura não é preciso nem adoçar.

Salada de melancia e romã

Ingredientes

  • 3 fatias médias de melancia
  • 1 romã grande
  • folhinhas de hortelã
  • mel à gosto

Modo de preparo

Corte a melancia em pedaços e descasque a romã, aproveitando suas bagas. Coloque tudo numa taça, decore com a hortelã e regue com um fio de mel.

Ensopadinho de entrecasca de melancia

Ingredientes

  • Entrecasca de 1/2 melancia
  • 1/2 tomate
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de salsa e cebolinha picadas 
  • 2 colheres de azeite
  • 1/2 copo de água
  • Para temperar: sal, pimenta preta e 1 folha de louro

Modo de preparo

Faça um refogado colocando o dente de alho e a cebola e o azeite para dourar. Depois acrescente a entrecasca da melancia, o tomate e o louro e deixe no fogo médio durante alguns minutos até que fique tudo bem macio. Adicione a água, a salsa e a cebolinha e depois de pronto, sirva com um prato de carne ou peixe.

Salpicão verde

Ingredientes

  • Entrecasca de 1 melancia
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola picada
  • salsa e cebolinha picadas à gosto
  • 1kg de peite de frango cozido e desfiado
  • azeitonas cortadas
  • 3 colheres de maionese 
  • suco de 1/2 limão

Modo de preparo

basta misturar todos os ingredientes numa taça e misturar bem. Coloque em pequenas forminhas ou copinhos e sirva gelado, acompanhado de arroz, por exemplo.





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