9 Receitas de Brigadeiro de Abacate Fit

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O abacate é um fruta fonte de gorduras saudáveis – gorduras monoinsaturadas, que ajudam a controlar o colesterol e reduzir o nível de triglicérides no sangue. E, apesar de ser um alimento calórico, ele é extremamente saudável, pois é uma rica fonte de nutrientes e vitaminas, possui ação anti-inflamatória, contribui para a melhora da saúde do sistema cardiovascular, entre muitas outras propriedades e benefícios do abacate.

Sabendo, então, que o abacate é tão saudável assim, quanto mais formas diferentes e saborosas encontrarmos para incluí-lo em nossa dieta, melhor, não é verdade? E como o abacate é super versátil e possui um sabor que combina tanto com receitas salgadas como receitas doces, as possibilidades são inúmeras! Já ensinamos aqui a fazer 10 receitas fit com o abacate. Nesse post, ensinaremos mais uma: brigadeiro de abacate.  Uma versão fit e mais saudável do nosso mais queridinho do país!

Confira
abaixo 9 jeitos diferentes de preparar um delicioso brigadeiro de abacate.

1. Receita de brigadeiro de abacate

Ingredientes:

  • ½
    abacate;
  • 1
    leite condensado diet;
  • 50g
    de chocolate amargo picado.

Modo de preparo:

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Coloque
o leite condensado e o chocolate em uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo
até o chocolate derrete e chegar ao ponto de brigadeiro. Desligue o fogo,
acrescente a polpa do abacate e mexa bem, para incorporar. Após o brigadeiro
esfriar, coma com colher ou sirva em copinhos individuais.

2. Receita de brigadeiro de abacate com stevia

Ingredientes:

  • ½
    abacate;
  • 1
    colher de chocolate em pó adoçado com stevia.

Modo de preparo:

Em
um processador, bata o abacate com o chocolate em pó. Quando estiver homogêneo,
coloque em um prato e sirva!

Caso
não encontre o chocolate me pó adoçado com stevia para comprar, você pode
misturar um colher de cacau em pó com um pouco do adoçante em pó (Obs.: é
importante que seja cacau e não chocolate ou achocolatado com açúcar).

3. Receita de brigadeiro de abacate com canela

Ingredientes:

  • 1
    abacate;
  • 6
    colheres de cacau em pó;
  • ½
    colher de canela.

Modo de preparo:

Amasse o abacate juntamente com a canela e o cacau em pó e misture bem. Se preferir, pode utilizar um mixer para deixar o mais homogênea possível. Sirva em um prato, para comer em colher, ou em potinhos.

4. Receita de brigadeiro de abacate com mel

Ingredientes:

  • 1
    abacate;
  • 3
    colheres de cacau em pó;
  • 3
    colheres de mel;
  • 3
    colheres de óleo de coco.

Modo de preparo

Coloque os quatro ingredientes no liquidificador e
bata até que a massa fique homogênea. Transfira para um recipiente e sirva!
Você pode substituir o mel por agave.

5. Receita de brigadeiro de abacate com baunilha

Ingredientes:

  • 1
    abacate;
  • 1
    colher de cacau em pó;
  • 1
    colher de açúcar mascavo;
  • 1
    colher de água;
  • 2 colheres
    de chá de essência de baunilha.

Modo de preparo:

Junte
todos os ingredientes no cesto da batedeira e bata bem, até obter um creme
homogêneo. Leve a massa à geladeira por 5 horas e então só servir!

6. Receita de brigadeiro de abacate com coco

Ingredientes:

  • ½
    abacate;
  • 1
    colher de cacau em pó;
  • 50ml
    de leite de coco;
  • 2
    colheres de óleo de coco;
  • Coco
    ralado.

Modo de preparo:

Bata o abacate, o leite de ccoco, o cacau e o óleo
em um liquidificador ou mixer até atingir homogeneidade. Leve a massa ao
freezer por 25 minutos e, antes de servir, cubra com o coco ralado.

7. Receita de brigadeiro de abacate com melado de cana

Ingredientes:

  • 1
    abacate pequeno;
  • 3
    colheres de cacau em pó;
  • 3
    colheres de água;
  • 2
    colheres de açúcar mascavo;
  • 1
    colher de melado de cana.

Modo de preparo:

Bata o abacate com a água, o cacau, o açúcar e o
melado no liquidificador. Quando a mistura estiver homogênea, coloque em um
prato ou em copinhos individuais e sirva.

8. Receita de brigadeiro de abacate com biomassa de banana verde e creme de avelã

Ingredientes:

  • 1 abacate;
  • 80g de creme de avelã;
  • 1 colher de biomassa de banana verde;
  • ½ xícara de chocolate meio amargo picado;
  • 2 colheres de óleo de coco.

Modo de preparo:

Coloque a biomassa e o abacate no liquidificador e
bata até  virar uma pasta homogênea. Em
uma panela, coloque o chocolate picado, o creme de avelã e o óleo de coco.
Cozinhe em fogo baixo até o chocolate derreter completamente. Acrescente o
conteúdo da panela à massa de abacate e biomassa de banana.  Mexa para misturar bem e espere esfriar.
Enrole os brigadeiros, passe no cacau em pó e sirva!

9. Receita de brigadeiro de abacate com tâmaras

Ingredientes:

  • 1
    xícara de abacate amassado;
  • 10
    tâmaras;
  • 3
    colheres de cacau em pó;
  • ½
    xícara de suco de laranja;
  • 1 colher de essência de
    baunilha;
  • Raspas
    de laranja.

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Se achar necessário diluir mais a massa, acrescente mais suco de laranja. Quando a massa estiver bem homogênea, coloque em um recipiente e leve ao freezer por tempo suficiente para endurecer.

O que você achou dessas receitas de brigadeiro de abacate fit? Pretende fazer alguma que tenha chamado sua atenção? Comente abaixo!

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